Страницы

четверг, 19 декабря 2019 г.

Anker выпустила аналог AirPods Pro с шумоподавлением и поддержкой aptX


Компания Anker представила полностью беспроводные наушники Soundcore Liberty Air 2. Характеристики позволяют позиционировать новинку как полноценный аналог

Apple AirPods Pro

Одна из главных особенностей наушников Anker — четыре встроенных микрофона с технологией шумоподавление от Qualcomm. Она позволяет снизить уровень посторонних шумов на 60%, сохранив при этом 95% вашего голоса.

Soundcore

Также наушники выделяются драйверами со специальным алмазным покрытием. С их помощью удалось расширить диапазон передаваемых частот на 15% и при этом усилить басы вдвое. Для передачи звукового сигнала с наименьшими потерями предусмотрена поддержка кодека aptX.

Soundcore

Для соединения со смартфоном используется Bluetooth 5.0. Сопряжение происходит автоматически при открытии футляра. В фирменном мобильном приложении HearID пользователю доступен эквалайзер с массой настроек, функция автоматической оптимизации звука и возможность быстрого обновления прошивки.

Управлять воспроизведением музыки, голосовыми помощниками и даже питанием можно при помощи сенсорных зон на внешней поверхности наушников. При необходимости использовать можно лишь один любой наушник, оставив второй в футляре.

Soundcore

По части автономности Soundcore Liberty Air 2 тоже не подкачали. Без подпитки наушники проработают до 7 часов, а с кейсом — до 28 часов. Зарядить футляр можно как через разъём USB-C, так и по беспроводной технологии. В первом случае 10 минут будет достаточно для 2 часов воспроизведения музыки.

Soundcore

Внушительный список достоинств аксессуара дополняет влагозащита по стандарту IPX5 и 5 пар различных по размеру силиконовых амбушюр в комплекте. Купить Anker Soundcore Liberty Air 2 можно будет в чёрном и белом цветах по цене

100 долларов

(≈6 300 рублей).

Цена дня: iPhone XS за 55 990 рублей в «М.Видео»


В магазине «М.Видео» сейчас можно отлично сэкономить на покупке

iPhone XS

с 64 ГБ накопителя. Это сертифицированная в России модель с официальной гарантией и скидкой 21 000 рублей.

Смартфон получил компактный и яркий 5,8-дюймовый дисплей Super Retina HD, процессор A12 Bionic и стеклянный корпус со стальными рамками. Учитывая, что Apple обычно поддерживает свои смартфоны 5 лет, эта модель будет актуальна и продолжит получать обновления ещё целых 4 года.

Сейчас смартфон можно купить за 55 990 рублей с бесплатной доставкой или самовывозом, обычно он стоит 76 990. Ещё одно важное преимущество предложения — 7 000 бонусных баллов в подарок. Их можно использовать для частичной оплаты следующих заказов.

КУПИТЬ

🧐

Концепт: как бы выглядела Nokia Lumia в 2019 году


Смартфоны Nokia Lumia наделали немало шума в своё время, показав удивительные

смартфоны

с камерой небывалого на тот момент разрешения 41 Мп. К сожалению, линейка сначала перешла к Microsoft, а после и вовсе умерла в 2016 году. Китайский дизайнер под ником Feng Feng представил, как бы выглядел актуальный смартфон линейки, если бы ими по-прежнему занимались финны.

Изображение: Feng Feng / Behance

Автор не вдаётся в подробности о возможных характеристиках устройства — он лишь отметил, что это вариант середняка с корпусом из поликарбоната, клавиши, как и в старых Lumia, керамические. В одну из них встроен сканер отпечатков пальцев.

Изображение: Feng Feng / Behance

Смартфон сохранил традиционные строгие очертания линейки, но получил «водопадный» экран, который мы не раз видели в смартфонах 2019 года (апофеозом тренда стал, конечно же,

Xiaomi Mi Mix Alpha

).

Изображение: Feng Feng / Behance

Больше рендеров — на

странице проекта

на Behance.

Лучшие смартфоны 2019 года по версии The Guardian


The Guardian

опубликовал

топ лучших смартфонов 2019 года в нескольких категориях. Это своеобразный гид по выбору телефона для тех, кто рассматривает только флагманские модели.

Лучший смартфон: OnePlus 7T Pro

Улучшенная версия и без того отличного OnePlus 7 Pro сохранила его лучшие особенности, добавив супер-макро режим съёмки и более быстрый сканер отпечатков пальцев. К тому же, он работает от одной зарядки около 32 часов — отличный результат для флагмана. Фирменная быстрая зарядка WarpCharge позволяет зарядить аккумулятор до 70% всего за 34 минуты.

За

: потрясающе красивый дисплей, высокая производительность и многозадачность, быстрый сканер отпечатков пальцев в экране.

Против

: 6,67-дюймовый дисплей не подойдёт людям с маленькими руками.

Подробнее про OnePlus 7T Pro→

Лучший iOS-смартфон: iPhone 11 Pro

Меньшая версия флагмана от Apple сочетает в себе компактный дизайн, яркий чёткий экран, высокую производительность, значительно улучшенную тройную камеру и около 5 лет обновления ПО — это примерно на 2 года больше, чем предлагают другие компании. Смартфон мог бы побороться с OnePlus за звание лучшего, но из-за отсутствия 5G, нестандартного разъёма и высокого ценника редакция сделала выбор не в пользу этой модели.

За

: самый мощный и при этом компактный iPhone и один из лучших смартфонов года.

Против

: ценник и iOS (если вы не фанат системы).

Подробнее про iPhone 11 Pro→

Лучший компактный Android-смартфон: Samsung Galaxy S10

Победитель в этой категории наглядно демонстрирует, насколько в 2019 году изменилось представление о небольших смартфонах. Galaxy S10 получил 6,1-дюймовый (!) AMOLED-дисплей, но за счёт минимальных рамок он не смотрится огромным (правда, хорошая растяжка пальцев всё равно потребуется). Он достаточно мощный и уже получил Android 10, подкачало лишь время автономной работы: не рассчитывайте, что он продержится больше суток.

За

: отличное соотношение размера экрана к передней панели, никаких выемок в экране, адекватный ценник.

Против

: не очень большая батарея.

Подробнее про Samsung Galaxy S10→

Смартфон с лучшей камерой: Huawei P30 Pro

Хотя DxOMark

назвал

лучшим камерофоном Huawei Mate 30 Pro, The Guardian выбрали в этой категории P30 Pro с оптикой Leica. 20-мегапиксельный ультра-широкоугольный модуль подходит для съёмки архитектуры, основной на 40 Мп впечатляет разрешением и дополнен телевиком, который обеспечивает 5-кратный оптический зум — что уже звучит впечатляюще для смартфона. Кроме того, есть гибридный 10-кратный зум и цифровой 50-кратный — на случай, если вам придётся снимать с действительно большого расстояния.

За

: превосходная камера от известного производителя оптики в топовом смартфоне.

Против

: достаточно большой.

Подробнее про Huawei P30 Pro→

Лучший по соотношению цены и характеристик: OnePlus 7T

Этот смартфон предлагает практически всё то же самое, что и Pro-версия, но в более миниатюрном и бюджетном виде. 6,4-дюймовый OLED-экран, процессор Snapdragon 855+, быстрый сканер отпечатков пальцев в дисплее, хорошие камеры и быстрая зарядка по

цене

от 31 000 рублей.

За

: идеальная модель для тех, кто хочет флагман, но не готов раскошелиться на 50+ тысяч рублей.

Против

: вряд ли подойдёт тому, для кого камера — главное в смартфоне.

Подробнее про OnePlus 7T→

Достойные упоминания

На этом основные «номинации» заканчиваются, но The Guardian также отметили следующие модели:

iPhone 11

Китай готовит к запуску «искусственное Солнце»


В 2020 году в Китае должна быть запущена тороидальная установка (токамак) HL-2M. Она предназначена для воспроизведения реакции термоядерного синтеза, которая служит источником энергии для Солнца. Об этом

сообщает

портал Futurism.

HL-2M / Xinhua

Работа над установкой держится в секрете, однако в ноябре один из учёных, причастных к созданию «искусственного Солнца», подтвердил, что строительство идёт гладко. По его словам, устройство должно быть введено в эксплуатацию в 2020 году.

Учёные считают, что HL-2M может обеспечить практически безграничный источник чистой энергии. До этого на протяжении десятилетий большой проблемой был поиск экономически эффективного способа удержания чрезвычайно горячей плазмы в замкнутом и стабильном состоянии достаточно долго, чтобы происходил синтез.

Китайский токамак может быть устройством, которое наконец решит эту проблему или, по крайней мере, поможет продвинуться в поисках решения. HL-2M предоставит исследователям ценные данные о совместимости термоядерной плазмы с различными подходами для более эффективной обработки тепла и частиц, выделяемых ядром устройства, отметил физик-ядерщик Джеймс Харрисон.

🧐

25 лучших подписок 2020 года: выбор Лайфхакера


Музыка

С официальной подпиской на музыку любые треки из фонотеки можно скачивать на телефон, а потом слушать их где угодно в высоком качестве и без рекламы. Ещё одна важная фишка стриминговых сервисов — рекомендации новых треков и исполнителей, которые могут вам понравиться. Каждый день разные!

giphy.com

Яндекс.Плюс

Стоимость

: 169 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 3 месяца.

Десятки миллионов треков от российских и мировых исполнителей. Есть много плейлистов по настроению, жанрам и годам. Также алгоритм сервиса составляет для каждого пользователя пять персональных плейлистов:

«Плейлист дня». Песни, которые вам могут понравиться.

«Дежавю». Музыкальные композиции ваших любимых исполнителей, которые вы ещё не слышали.

«Премьера». Новые песни, которые вам понравятся.

«Тайник». Композиции, которые вы давно не слушали.

«Плейлист с «Алисой»». Перед каждой песней в плейлисте «Алиса» рассказывает какой‑нибудь факт об исполнителе.

В довесок к музыке с «Яндекс.Плюс» идёт подписка на «Кинопоиск», скидка в сервисах «Яндекс.Такси» и «Яндекс.Афиша», бесплатная доставка от 500 рублей на маркетплейсе «Беру» и другие бонусы.

Apple Music

Стоимость

: 169 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 3 месяца.

60 миллионов песен, плейлисты от музыкальных редакторов и кураторов под любой случай и настроение. Алгоритм сервиса создаёт персональные подборки, например «Новая музыка», «Мои любимые треки». Также можно создать умный плейлист, указав свои предпочтения: год, жанр, рейтинг, темп, имя исполнителя или название альбома.

Ещё в Apple Music можно смотреть музыкальные клипы, которые тоже собраны в тематические плейлисты, и живые выступления артистов.

Google Play Музыка

Стоимость

: 169 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 30 дней.

Множество песен, подборки по настроению, виду занятий и музыкальным рейтингам. Есть плейлист с персональными рекомендациями «Мне повезёт» и автомиксы, в которые включаются композиции похожих исполнителей.

На всех новых девайсах с операционной системой Android 10 «Google Play Музыку» заменит

YouTube Music App now preinstalled on Android 10 devices

другой подобный сервис — YouTube Music. Подписка на него стоит столько же, плюс на YT Music можно слушать живые выступления и кавер‑версии, а также смотреть видеоклипы. Приложение «Google Play Музыка» продолжит существовать и будет доступно для скачивания в Play Market и App Store.

Кино, сериалы и видео

giphy.com

Та же история, что и с музыкой. Цена невысокая (как два билета в кино), зато никакой рекламы. А ещё вы будете смотреть лучшие сериалы и фильмы в отличном качестве прямо в день мировой премьеры.

У подписки есть и другие бонусы: можно скачивать кино и сериалы на телефон или ноутбук, а потом смотреть их без интернета. Например, в поездке или за городом. Если вы не знаете, какой фильм выбрать, сервис предложит варианты, которые могут вам понравиться.

Амедиатека

Стоимость

: 599 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 1 неделя.

В «Амедиатеке» собрана вся библиотека HBO, лучшие сериалы FOX, Showtime, Starz, BBC, ABC Studios, Sony Pictures. Их можно смотреть в оригинале, с субтитрами или в профессиональной озвучке.

По одной подписке сериалы разрешено смотреть с пяти устройств, так что можно поделить стоимость с друзьями или с семьёй.

Netflix

Стоимость

: от 7,99 евро (примерно 569 рублей) в месяц.

Бесплатный пробный период

: 1 месяц.

Огромная библиотека оригинального контента, культовых фильмов и сериалов. Большинство новых проектов выходит с русской звуковой дорожкой, у многих старых есть возможность включить русские субтитры. Сейчас эксклюзивно для Netflix фильмы снимают лучшие режиссёры, например в декабре на сервисе вышел «Ирландец» Мартина Скорсезе.

У сервиса есть функция умной загрузки: сервис сам удаляет просмотренные серии с устройства и добавляет следующие эпизоды.

IVI

Стоимость

: 399 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 14 дней за 1 рубль.

Большая коллекция фильмов и сериалов в высоком качестве, которая пополняется ежедневно. Бесплатно по подписке можно смотреть не все фильмы: некоторые новинки и блокбастеры доступны только за дополнительную плату, но со скидкой. Например, «Аладдина» можно купить за 1 рубль вместо 99.

С помощью IVI также получится смотреть некоторые кабельные телеканалы, например Paramount Comedy, FOX и «СТС Love».

Okko

Стоимость

: от 199 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 7 дней.

Онлайн‑кинотеатр, в котором есть 10 подписок: «Наше кино», «Мировое кино», «Лучшее для детей» и другие. Можно оформить какую‑нибудь одну или купить целый пакет.

Полная подписка Okko называется «Премиум», в неё входят более 30 000 фильмов и сериалов, в том числе сериалы «Амедиатеки». Стоит она 799 рублей за 30 дней.

Apple+

Стоимость

: 199 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 7 дней.

Новый онлайн‑кинотеатр, который уже может похвастаться крутыми оригинальными проектами: «Дом с прислугой» М. Найта Шьямалана, «Утреннее шоу» со Стивом Кареллом, Дженнифер Энистон и Риз Уизерспун, научная фантастика «Видеть» с Джейсоном Момоа.

Культовых старых сериалов и фильмов на Apple+ нет, но обещают, что оригинальный контент будут выпускать каждый месяц.

YouTube Premium

Стоимость

: 199 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 1 месяц.

Даёт возможность смотреть все видео на YouTube без рекламы онлайн и офлайн. Ещё с подпиской вы можете пользоваться приложением YouTube в фоновом режиме, например листать ленту в какой‑нибудь из соцсетей и слушать музыкальный плейлист или интервью.

Помимо этого, в YouTube Premium входит бесплатная подписка на музыкальный стриминговый сервис YouTube Music и доступ ко всем фильмам, сериалам и шоу YouTube Originals.

Платить за все нужные подписки и сервисы одновременно дорого. Но отказываться от просмотра сериала HBO вечером или от прослушивания любимой музыки в метро необязательно. Можно сэкономить, оформив дебетовую карту «

Экспобанка»

Рассчитываясь ей, вы будете получать подписки в подарок. За покупки на 3 000 рублей в месяц — 1 бесплатная подписка, за 10 000 рублей — 2 и так далее. Среди подписок, которые можно получить: YouTube Premium, Apple Music, Google Music, «Яндекс.Музыка», «Амедиатека», Okko, Ivi, Netflix, самые популярные такси, каршеринги, службы доставки еды и многое другое.

Узнать больше и заказать карту

Мобильные игры

giphy.com

Если любите играть, подписка — отличный способ не пропустить интересные новинки и не переплачивать.

Apple Arcade

Стоимость

: 199 рублей в месяц.

Бесплатный пробный период

: 1 месяц.

Подписка доступна только на устройствах Apple. Более 100 новых игр, в которые можно играть онлайн и офлайн. Никакой рекламы и дополнительных покупок. Одной подпиской могут пользоваться до шести человек. Прогресс игр сохраняется, так что можно начать проходить квест на смартфоне, а продолжить на компьютере.

Осенью компания Google выпустила свой аналог Apple Arcade. Он называется Play Pass и даёт доступ не только к играм, но и к некоторым платным приложениям из Play Market. Пока сервис доступен только в США.

Такси и каршеринг

Без такси иногда не обойтись, а каршеринг помогает во время путешествий и командировок. Ещё это настоящее спасение, если вы не хотите заводить собственную машину, а ехать нужно далеко.

giphy.com

Яндекс.Такси

Стоимость

: от 69 рублей за поездку (цена зависит от региона).

Работает в большинстве городов России, странах СНГ, Израиле, Кот‑д’Ивуаре и Финляндии. Есть несколько тарифов, которые отличаются по комфортабельности автомобиля и времени ожидания. Также с помощью «Яндекс.Такси» можно перевозить вещи, доставлять или забирать крупные заказы: для этого там есть специальный тариф «Грузовой».

Ситимобил

Стоимость

Раскладушку Samsung Galaxy Fold 2 впервые показали на фото


Слухи о разработке Samsung компактного складного смартфона получили первое наглядное подтверждение — в Сети

появились

живые фото устройства. Судя по этим кадрам, ничего общего с

первой моделью Fold

у новинки не будет.

Samsung Galaxy Fold 2, если он получит именно такое название, будет похож на классические раскладушки, но основной дисплей у него будет складной. Сверху по центру — фронтальная камера, как и у флагманов серии

Galaxy Note 10

На внешней поверхности, помимо двойной основной камеры, будет расположен мини-экран для вывода времени, даты и заряда аккумулятора. Эта область отображения куда меньше, чем у похожего по форм-фактору

Motorola RAZR

Такая раскладушка полностью соответствует официальному концепту Samsung, который демонстрировался производителем в рамках конференции для разработчиков.

Представить Galaxy Fold 2 могут уже в феврале вместе с новыми флагманами

Galaxy S11

🧐

20 вещей, которые надо отпустить, чтобы стать счастливым


Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

1. Одобрение других

Какая разница, что о вас думают? Если вы счастливы от принятых вами решений, то сделали правильный выбор, и неважно, что скажут другие. Представьте, сколько сил вы тратите, пытаясь прочитать чужие мысли, и всё равно не угадываете.

Слушать советы — пожалуйста, но не позволяйте другим решать, как вам жить.

2. Гнев и обида

Гнев

разрушает изнутри, поэтому научитесь мириться с раздражающими людьми. Это не значит, что можно позволять другим пользоваться вами, лишь бы не доводить до скандала. Просто надо справляться с ненавистью, обидой и болью, которая остаётся внутри. Помните: тот, кто злит, контролирует вас.

Некоторые смакуют свою обиду, как изысканное блюдо, и это не приводит ни к чему хорошему. Такие чувства вредят только вам, а не тем, на кого они направлены.

3. Образ идеального тела

Как часто вы ведётесь на тренды индустрии красоты, мнение ваших родственников и друзей? Тело — это то немногое, что действительно вам принадлежит. Кому, как не вам, решать, как оно должно выглядеть? Имеет значение лишь то, как вы себя чувствуете. Остальное — тлен.

4. Мечты о совершенном партнёре

У каждого в голове есть набор качеств, которыми должен обладать идеальный партнёр. Но жизнь обычно плюёт на эти списки.

Чтобы быть счастливым, вы должны любить человека всем сердцем, чувствовать себя легко и комфортно рядом с ним, а он должен принимать вас таким, какой вы есть. Совпали хотя бы первые два пункта — отлично, вы нашли то, что надо.

5. Идеальная жизнь

Так же, как нет идеального партнёра, нет идеальной судьбы. Жизнь — это то, что вы в неё вкладываете, так что если вы не готовы серьёзно работать и прилагать усилия, значит, вы решили быть несчастным.

Вы можете создать свой мир, самый прекрасный из всех миров.

6. Богатство как самоцель

Многие люди живут с мыслью стать миллионером. Это неплохая цель, но для её достижения потребуется очень много работать.

Не зацикливайтесь на крупных суммах. Главное — найти дело, которое будет вашей страстью, и самореализоваться, тогда и деньги придут.

7. Надежда на удачу

Не стоит ждать, когда вам повезёт. Цените свою жизнь и будьте благодарны за то, что у вас уже есть.

8. Оправдания

Оправдания — это ваша попытка не чувствовать себя говном, когда вы в очередной раз не делаете то, что давно надо бы сделать.

9. Мысли о бывших

Вы расстались, и на то была причина. Вспоминая о своей бывшей любви, думайте не о человеке, а об уроках, которые преподнесла вам жизнь. Не зацикливайтесь на чувствах к тому, кто никогда не будет с вами. Это только разрушит новые отношения и заставит вас страдать.

10. Упрямство

Трудно признать, что вы в чём-то ошиблись. Просто у других людей оказалось больше знаний или способностей, чтобы сделать что-то правильно. Так что хватит сопротивляться, просто примите это как факт. Чем меньше у вас упрямства, тем больше вы открыты для чего-то нового. Подумайте, сколько всего вы можете пережить и прочувствовать, если попробуете понять и принять чьё-то мнение, кроме своего.

11. Прокрастинация

Перестаньте переносить задачи на завтра, живите сегодня. Если вы постоянно откладываете какое-то дело, подумайте, стоит ли вообще за него браться? Может быть, оно вам и не нужно? А если нужно, то возьмитесь за него прямо сейчас: постоянная прокрастинация вызывает чувство вины и стресс. Стоит ли так страдать?

12. Багаж воспоминаний

Не стоит тащить за собой багаж воспоминаний, особенно о прошлых отношениях. Если вы сильно любили кого-то или думали, что любили, то подсознательно будете сравнивать его с новым человеком, который ни в чём не виноват.

Заводя новые отношения, избавляйтесь от старых. Не только в жизни, но и в своей голове.

Это справедливо и для влюблённости, и для всех отношений в целом: с друзьями, знакомыми, коллегами.

13. Негатив

Мысли и слова материализуются. Так что меняйте свою жизненную установку на «всё будет хорошо». Нет ничего невозможного для человека, который в это верит.

14. Осуждение

Поскольку мир — это проекция наших мыслей, мы точно знаем, что все сплетничают о нас (потому что сами это делаем). Порочный круг: вы не сможете выполнить совет № 1, то есть не думать о чужом мнении, если сами не перестанете критиковать других людей.

Просто помните: вы не были в их шкуре, даже если вам кажется, что были. У каждого в голове свои тараканы, а в жизни — свои обстоятельства, так что завязывайте.

15. Зависть

Социальные сети делают людей несчастными. Мы смотрим на своих бывших одноклассников, однокурсников и знакомых и зеленеем от зависти, чувствуя себя

ничтожеством

Когда в следующий раз поймаете себя на этом чувстве, подумайте вот о чём: «Хотел бы я стать человеком, которому завидую?» Наверняка нет, вы же любите себя (даже если где-то очень глубоко внутри).

Вы смотрите на чужую жизнь, которой не знаете. Вы даже не представляете, о чём думает этот человек. Может быть, когда он ныряет в бассейн своего частного дома, он ненавидит себя или чего-то дико боится? Может быть, вы, гуляя по лесу солнечным днём, испытываете куда больше удовольствия, чем он, нежась на белоснежном песке на Мальдивах?

Хватит смотреть на других. Если вам хорошо сейчас, значит, всё правильно. Если нет — сделайте так, чтобы было хорошо.

16. Неуверенность

У счастливых людей, как правило, есть чувство собственного достоинства (только не стоит путать его с раздутым эго). Они довольны собой и излучают уверенность.

Нет причин сомневаться в себе. Если у вас есть черты, которые вы ненавидите, существует два пути: принять их или изменить. В каждом человеке есть всё сразу: и развратник, и пуританин, и лживая сволочь, и джентльмен. Вы сами выбираете, кем вам быть.

17. Зависимость от других

Никто не заполнит пустоту внутри вас. Никто не сделает вас позитивным и самодостаточным, если вы недовольны судьбой. Чтобы разделить своё счастье с кем-то другим, надо сначала стать счастливым самому. Так что даже не надейтесь, что ваш успех в чужих руках. Только в ваших.

18. Прошлое

Жить прошлым — значит хоронить своё настоящее. Ошибки были — ладно, у кого их не было? Устройте своим воспоминаниям пышные похороны, помните только уроки и

живите дальше

19. Тотальный контроль

Иногда надо просто расслабиться и позволить жизни идти своим чередом. Вы не можете контролировать всё, и придётся с этим смириться. Иначе вы будете постоянно нервничать, но в итоге всё равно ничего не измените. Просто есть вещи, которые вне вашего контроля. Их надо принять такими, какие они есть.

20. Ожидания

Люди думают, что окружающие должны соответствовать их ожиданиям. Это бред. Никто ничего вам не должен, как и вы ничего не должны. Никто не должен быть вежливым, внимательным, аккуратным, честным, приятным в общении, чистым, в конце концов. Ничто не должно быть идеальным, восхитительным, незабываемым, но может быть. Если будет — отлично, если нет — вы не расстроитесь. Будьте готовы принимать всё, что посылает вам жизнь, и обретёте счастье.

Как запечь картошку: 13 лучших рецептов


1. Классическая запечённая картошка

Фото: norikko / Shutterstock

Ингредиенты

4 крупные картофелины;

2 столовые ложки оливкового масла;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

30 г сливочного масла.

Приготовление

Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями.

Положите картошку на решётку духовки, предварительно разогретой до 180 °C, и запекайте 60–75 минут. Готовность проверьте с помощью вилки: картошка должна стать мягкой.

На каждой картофелине сделайте продольный надрез, посыпьте солью, перцем и положите кусочек сливочного масла.

2. Запечённая картошка с розмарином и чесноком

Фото: koss13 / Shutterstock

Ингредиенты

900 г картофеля;

2 столовые ложки оливкового масла;

4 зубчика чеснока;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

½ пучка свежего розмарина.

Приготовление

Хорошо промойте картофель. Разрежьте пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие. Выложите картошку на противень, полейте её маслом, посыпьте измельчённым чесноком, солью, перцем и рубленым розмарином. Оставьте несколько веточек розмарина для сервировки.

Перемешайте

картошку

и поставьте в разогретую до 220 °C духовку примерно на час. Периодически переворачивайте картофель. Если корочка покажется вам недостаточно хрустящей, увеличьте время приготовления на 15 минут. Перед подачей украсьте овощи свежим розмарином.

3. Запечённая картошка с лимоном

Фото: freeskyline / Shutterstock

Ингредиенты

700 г картофеля;

1 лимон;

2 зубчика чеснока;

несколько веточек тимьяна;

4 столовые ложки оливкового масла;

¾ чайной ложки морской соли;

¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Промойте картофель с помощью жёсткой щётки и протрите бумажным полотенцем. Разрежьте картошку пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие, и выложите в миску.

Лимон разрежьте вдоль на четыре части. Выдавите из них сок в миску с картофелем и туда же положите четвертинки

лимона. Добавьте измельчённый чеснок, рубленый тимьян, масло, соль и перец и хорошо перемешайте.

Выложите картошку на противень и поставьте в разогретую до 230 °C духовку примерно на 30 минут. Периодически переворачивайте ломтики, пока они не подрумянятся.

4. Картофель, запечённый в соли

Фото: Vankad / Shutterstock

Ингредиенты

8 крупных картофелин;

2 яичных белка;

4 столовые ложки морской соли;

50 г сливочного масла.

Приготовление

Промойте картошку и 2–3 раза проколите вилкой каждый клубень. Обмакните её сначала в слегка взбитые белки, затем обваляйте в соли и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 160 °C духовке 1,5 часа. Затем увеличьте температуру до 200 °C и запекайте ещё 1 час.

Перед подачей стряхните излишки соли. Сделайте на каждой картофелине глубокий надрез и вложите внутрь маленький кусочек масла.

5. Запечённый картофель со сметаной и сыром

Фото: Yurchenko Iryna / Shutterstock

Ингредиенты

4 картофелины;

1 ¹⁄₂ столовые ложки оливкового масла;

180 мл сметаны;

60 г размягчённого сливочного масла;

2 столовые ложки молока;

несколько пёрышек зелёного лука;

¾ чайной ложки соли;

½ чайной ложки молотого чёрного перца;

50 г тёртого твёрдого сыра.

Приготовление

Промойте картофель, смажьте оливковым маслом, выложите на противень и запекайте в разогретой до 220 °C духовке 45 минут. Проверьте готовность картошки с помощью вилки или ножа.

Остудите картофель, срежьте верхушку и удалите ложкой сердцевину. Смешайте мякоть картофеля со сметаной, сливочным маслом, молоком, измельчённым луком, солью, перцем и сыром. Начините получившейся смесью картофель и поставьте в духовку ещё на 20 минут.

6. Картошка-гармошка с беконом, сыром и сметаной

Фото: koss13 / Shutterstock

Ингредиенты

4 картофелины;

60 г сливочного масла;

1 зубчик чеснока;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

4 ломтика бекона;

100 г тёртого чеддера;

100 мл сметаны;

несколько пёрышек зелёного лука.

Приготовление

Хорошо промойте картошку и сделайте на ней много глубоких вертикальных надрезов. Выложите клубни на противень и начините некоторые из надрезов кусочками масла и тонкими пластинками чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час.

Тем временем поджарьте

бекон

до появления хрустящей корочки и порежьте его. Достаньте картошку, начините её сыром и беконом и отправьте в духовку ещё на 5 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте картофель сметаной и рубленым луком.

7. Картофель по-гречески с лимонно-йогуртовым соусом

Фото: P Kyriakos / Shutterstock

Ингредиенты

3–5 крупных картофелин;

5 столовых ложек оливкового масла;

2 чайные ложки сушёного чеснока;

1 чайная ложка сушёного орегано;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

150 г греческого йогурта;

½ лимона;

несколько веточек петрушки;

щепотка паприки;

100 г сыра фета;

горсть помидоров черри;

1 небольшой огурец;

горсть оливок, лучше каламата;

несколько веточек укропа.

Приготовление

Промойте картофель и нарежьте длинными дольками. Выложите их на противень, полейте маслом, посыпьте чесноком, орегано, солью и перцем и перемешайте. Разложите картофель шкуркой вниз и поставьте противень в разогретую до 190 °C духовку на 35–40 минут.

Тем временем приготовьте соус. Для этого смешайте

йогурт, лимонный сок, измельчённую петрушку и паприку.

Готовый картофель посыпьте кусочками феты, дольками помидоров, кубиками огурца, нарезанными оливками и рубленым укропом. Подавайте картошку с йогуртовым соусом.

8. Картофельный гратен от Джейми Оливера

Фото: Karl Allgaeuer / Shutterstock

Ингредиенты

200 мл молока;

300 мл густых сливок;

1 лавровый лист;

2 зубчика чеснока;

морская соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

2 ¹⁄₂ кг картофеля;

несколько веточек свежего тимьяна;

1 маленький кусочек сливочного масла;

горсть тёртого пармезана;

6 ломтиков бекона — опционально;

немного оливкового масла — опционально.

Приготовление

Влейте в кастрюлю молоко и сливки, добавьте лавровый лист и нарезанный тонкими пластинками чеснок. Доведите до кипения, периодически помешивая. После этого варите смесь на слабом огне ещё пару минут. Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Добавьте

картошку

и большую часть измельчённого тимьяна в кастрюлю с молоком. Перемешайте и выложите в прямоугольную форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Посыпьте тёртым пармезаном и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час. Если картошка начнёт немного подгорать, накройте форму фольгой.

Готовое блюдо украсьте оставшимся тимьяном и — по желанию — поджаренными на оливковом масле кусочками бекона.

9. Картошка, фаршированная говядиной и овощами

Фото: Paul Fourie / Shutterstock

Ингредиенты

4 крупные картофелины;

120 мл молока;

30 г сливочного масла;

соль — по вкусу;

1 столовая ложка оливкового масла;

½ луковицы;

10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов


Для салатов обязательно

выбирайте спелое авокадо. Перед приготовлением

очистите его

от шкурки и косточки.

1. Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Фото: Anna Shepulova / Shutterstock

Ингредиенты

6 средних помидоров;

2–3 средних огурца;

2 авокадо;

½ красной луковицы;

½ пучка петрушки;

2 столовые ложки растительного масла;

2 столовые ложки лимонного сока;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте помидоры, огурцы и авокадо крупными кусочками, а лук — тонкими полосками. Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.

Приготовьте

🥬

15 необычных овощных салатов

2. Салат с авокадо, курицей и кукурузой

Кадр: @Gimme Delicious / YouTube

Ингредиенты

2 обжаренные или запечённые куриные грудки;

2 авокадо;

¼–½ красной луковицы;

100 г консервированной кукурузы;

несколько веточек петрушки;

2 столовые ложки лаймового или лимонного сока;

2 столовые ложки оливкового масла;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо произвольными кусочками или разберите на волокна. Нарежьте авокадо и лук небольшими кубиками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, рубленую петрушку, цитрусовый сок, масло, соль и перец. Хорошенько перемешайте салат.

Попробуйте

🐓

5 вкусных салатов с курицей

3. Салат с авокадо, креветками и помидорами

Фото: sarsmis / Shutterstock

Ингредиенты

2 зубчика чеснока;

4 столовые ложки оливкового масла;

250 г очищенных креветок;

200 г помидоров черри;

1 авокадо;

100 г смеси салатных листьев;

2 столовые ложки лимонного сока;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Раздавите чеснок плоской стороной ножа. Разогрейте в сковороде половину масла, выложите туда чеснок и креветки. Обжаривайте креветки, помешивая, около 5 минут. Затем переложите их на салфетку, чтобы стёк лишний жир.

Разрежьте помидоры пополам, нарежьте авокадо крупными кусочками и порубите салатные листья. Добавьте к ингредиентам остывшие креветки. Заправьте салат смесью оставшегося масла, лимонного сока, соли и перца.

Запомните

🥑

11 полезных лайфхаков с авокадо

4. Салат с авокадо и яйцами

Фото: ArtCookStudio / Shutterstock

Ингредиенты

3 яйца;

1 авокадо;

¼–½ красной луковицы;

несколько перьев зелёного лука;

несколько веточек петрушки;

2 столовые ложки

майонеза

1 чайная ложка лимонного сока;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца

вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца крупными кусочками, а авокадо и красный лук — мелкими кубиками. Измельчите зелёный лук и петрушку.

Добавьте к подготовленным ингредиентам майонез, лимонный сок, соль и перец и тщательно перемешайте.

Возьмите на заметку

🥚

10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

5. Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо

Кадр: @Delish / YouTube

Ингредиенты

2 авокадо (для этого рецепта авокадо нужно разрезать пополам и не очищать от шкурки);

несколько помидоров черри;

80 г моцареллы;

1–2 чайные ложки оливкового масла;

приправа «Итальянские травы» — по вкусу;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

несколько веточек базилика;

немного бальзамического соуса — по желанию.

Приготовление

Из половинок авокадо ложкой выскребите немного мякоти. Нарежьте её кубиками и выложите в миску. Добавьте помидоры, разрезанные на четвертинки, кубики моцареллы, масло, «Итальянские травы», соль и перец и перемешайте.

Разложите салат по корзинкам из авокадо. Украсьте рубленым базиликом. При желании полейте корзинки бальзамическим соусом.

Поэкспериментируйте

🍅